2 porce  |  30 minut  |  Bez lepku

Potřebujeme

  • česnek (1 stroužek)
  • citronová šťáva (z 1 ks)
  • krůtí prso (2 ks)
  • olivový olej (podle potřeby)
  • parmezán (50 g)
  • pepř mletý (podle chuti)
  • rajčata (2 ks)
  • šalotka (1 ks)
  • sůl (podle chuti)
  • tymián (2 snítky)
  • žampiony (300 g)

Postup

Krůtí prsa nakrájíme na menší kousky, zakápneme olejem a citrónovou šťávou, opepříme a promícháme s tymiánem. Necháme odležet a poté grilujeme. Žampiony oloupeme, odstraníme nožky a orestujeme ze všech stran na másle. Rajčata nakrájíme na malinké kostičky, stejně tak cibuli a česnek, orestujeme na oleji, opepříme a osolíme. Podusíme a necháme vychladnout. Poté do směsi nadrobíme sýr, zamícháme, naplníme tím žampiony a na grillu zapečeme.