2 porce | 30 minut | Bez lepku
Potřebujeme
- česnek (1 stroužek)
- citronová šťáva (z 1 ks)
- krůtí prso (2 ks)
- olivový olej (podle potřeby)
- parmezán (50 g)
- pepř mletý (podle chuti)
- rajčata (2 ks)
- šalotka (1 ks)
- sůl (podle chuti)
- tymián (2 snítky)
- žampiony (300 g)
Postup
Krůtí prsa nakrájíme na menší kousky, zakápneme olejem a citrónovou šťávou, opepříme a promícháme s tymiánem. Necháme odležet a poté grilujeme. Žampiony oloupeme, odstraníme nožky a orestujeme ze všech stran na másle. Rajčata nakrájíme na malinké kostičky, stejně tak cibuli a česnek, orestujeme na oleji, opepříme a osolíme. Podusíme a necháme vychladnout. Poté do směsi nadrobíme sýr, zamícháme, naplníme tím žampiony a na grillu zapečeme.